簡単!野菜たっぷりポトフ

たかみんママ
たかみんママ @cook_40074445

簡単に出来るポトフです。
このレシピの生い立ち
寒い日には温かいスープが食べたかったので作りました。次の日には、カレールーを入れて食べると2度楽しめます。

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材料

4人分
  1. ウインナー 1パック(5〜6本)
  2. じゃがいも 2個
  3. にんじん 1本
  4. キャベツ 1/3位
  5. 玉ねぎ 1個
  6. コンソメ 大さじ2
  7. かいわれ お好みで
  8. 塩こしょう 少々
  9. 醤油 小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    野菜やウインナーを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    お鍋にお水を入れて沸騰させたら、コンソメを入れます。

  3. 3

    火の通りにくい物からお鍋に入れていきます。
    あくが出たら取ります。

  4. 4

    20分位煮て、塩こしょう、醤油で味をととのうたら出来上がり。

コツ・ポイント

野菜が沢山食べれて美味しいです。

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レシピ作者

たかみんママ
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