なんちゃって鳥そぼろ

よっちまみー
よっちまみー @cook_40131992

鳥ミンチを使ってないのに、まるで鳥そぼろ!!
このレシピの生い立ち
いつだったか忘れましたが、テレビで見たものを参考に、調味料を考えました。
作ってびっくり(@_@。
鳥ミンチを使ってないのに、まるで鳥そぼろ!!

なんちゃって鳥そぼろ

鳥ミンチを使ってないのに、まるで鳥そぼろ!!
このレシピの生い立ち
いつだったか忘れましたが、テレビで見たものを参考に、調味料を考えました。
作ってびっくり(@_@。
鳥ミンチを使ってないのに、まるで鳥そぼろ!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 高野豆腐 2枚
  2. 1カップ
  3. 粉末だし 小さじ
  4. ☆砂糖 大さじ2
  5. ☆薄口醤油 小さじ1
  6. ☆濃口醤油 小さじ
  7. ☆みりん 小さじ
  8. ☆塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    高野豆腐をたっぷりの水でもどす。やわらかくもどったら、何回は水の中で押しながら、すすぐ。白いものが出てきます。

  2. 2

    フードプロセッサーに①をちぎって入れる。スイッチを入れ、みじん切りにする。

  3. 3

    鍋に①と☆を入れて、煮汁がなくなるまで煮る。

コツ・ポイント

水は、もう少し少なめでもいいかもしれません。
好みで調味料は加減してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
よっちまみー
よっちまみー @cook_40131992
に公開
はじめまして、よっちまみーです。仕事をしているので、家事と育児に追われる毎日です。かなりクックパッドのレシピを参考にさせていただいてます。お菓子作りにも、最近目覚めました。皆さんのように、マイレシピが紹介できるようになれるといいなぁ。。よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ