香ばしい鱈のアーモンド焼き
Akicocoaki @cook_40128492
淡白な鱈にアーモンドを付けて香ばしく焼きました。
鱈のマヨチーズパン粉焼き レシピID 20255811のアレンジです。
このレシピの生い立ち
マヨチーズパン粉焼きをアレンジしました。
香ばしい鱈のアーモンド焼き
淡白な鱈にアーモンドを付けて香ばしく焼きました。
鱈のマヨチーズパン粉焼き レシピID 20255811のアレンジです。
このレシピの生い立ち
マヨチーズパン粉焼きをアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
鱈は洗って酒を振りかけて10分ほどおいてキッチンペーパーで水分をおさえておく。
- 2
鱈を食べやすい大きさに切る。
皮が付いている場合はお好みで皮つきでも皮をはいでも！ - 3
鱈にクレイジーソルトとこしょう各少々を振る。
- 4
オーブンシートを敷いた天板に鱈を並べる。
- 5
鱈の表面に溶き卵をハケでたっぷり塗りアーモンドスライスを表面にくっつけるようにのせる。
- 6
ひとつ塗ったらアーモンドをのせるを繰り返しひとつずつ作っていく。
- 7
180℃に温めたオーブンで15〜20分アーモンドがきつね色になるまで焼く。
コツ・ポイント
溶き卵はたっぷり塗ってアーモンドをくっつけてください。ひとつずつ仕上げると塗った溶き卵が流れにくいです。
クレイジーソルトが無ければ塩で大丈夫です。
つくれぽ
クックパッドアンバサダー2023いつも作るお料理のレシピを子供達のために残しています。各ご家庭の味付けがあると思いますので基本の調味料の量を微調整してお好みの味付けでアレンジして下さい。漢方薬膳学士ベジタブル&フルーツアドバイザーマクロビオティックセラピストマクロビオティックマイスター食品衛生責任者Instagram → @akicocoakicoco2
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