クリスマスにカラフルベジオムレツ！

Name: クリスマスにカラフルベジオムレツ！
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 4個; 人参 1本; しいたけ 2個; パプリカ赤 半分; パプリカオレンジ 半分; アスパラ 4本; オリーブ 4個; ピクルス、もしあれば 半分; オリーブ油 大1; 醤油 小1

SmartFood @cook_40069174

ヘルシー！美味しい！子供も大好きです！お弁当にも。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピ。残り野菜で作りました！野菜は卵にあうものだったらなんでもよいかと思います。

クリスマスにカラフルベジオムレツ！

SmartFood @cook_40069174

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材料

4人分

卵 4個
人参 1本
しいたけ 2個
パプリカ赤半分
パプリカオレンジ半分
アスパラ 4本
オリーブ 4個
ピクルス、もしあれば半分
オリーブ油大1
醤油小1

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作り方

1
野菜、オリーブ、ピクルスを小さく刻んで、オリーブ油をひいて、塩胡椒で炒めます。
2
卵を割って、醤油と炒めた野菜をオーブン皿に入れて、オーブンを170度で20分。カットして、お召し上がり下さい！
3
違うバージョン: 野菜はなんでもいいんです！マッシュルーム、セロリ、ほうれん草、人参、ズッキーニ。美味しい！
4

写真をクリスマスバージョンに変更しました。

コツ・ポイント

隠し味の醤油とオリーブがいい味を出してくれますので、必須です。

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つくれぽ

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SmartFood @cook_40069174

2017/09/27 23:22に公開

ローフードマイスター1級。ローフード認定六本木校校長。ローフードパティシエプロ。健康食にはまり、ヘルシーさと美味しい食事のバランスをとりたい。野菜をおいしくいただく方法を研究してます。息子もモリモリ野菜を食べてます！私も働いているので、忙しいママにもおすすめのレシピも！インタグラム beautiful_food_ beautiful_life。Facebook Dear Mom, From Mom

このレシピのキーワード

オムレツしいたけにんじんアスパラパプリカピクルス卵オリーブオレンジ

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