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プロの味をカンタン10分で!-レシピのメイン写真

プロの味をカンタン10分で!

ラク痩せキッチン
ラク痩せキッチン @cook_40118976

家庭にある調味料でカンタン!プロの味♡
10分あれば出来上がり!
このレシピの生い立ち
トンカツ・ソテー用の厚切りのお肉って焼くと固くなっちゃうときないですか?
このソースは、お肉を美味しく柔らかくしてくれちゃうんですー(^^)

思いつきで作ったら美味しかったので、皆さんも是非!

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トンカツ・ソテー用の厚切りのお肉って焼くと固くなっちゃうときないですか?
このソースは、お肉を美味しく柔らかくしてくれちゃうんですー(^^)

思いつきで作ったら美味しかったので、皆さんも是非!

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ラク痩せキッチン
ラク痩せキッチン @cook_40118976

家庭にある調味料でカンタン!プロの味♡
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トンカツ・ソテー用の厚切りのお肉って焼くと固くなっちゃうときないですか?
このソースは、お肉を美味しく柔らかくしてくれちゃうんですー(^^)

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トンカツ・ソテー用の厚切りのお肉って焼くと固くなっちゃうときないですか?
このソースは、お肉を美味しく柔らかくしてくれちゃうんですー(^^)

思いつきで作ったら美味しかったので、皆さんも是非!

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材料

4人分
  • 厚切り豚ロース(トンカツ用 4枚
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • ☆マーマレード 大さじ3
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆ニンニクチューブ 3cmくらい
  • ☆酒 大さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    肉をまな板の上に広げ、包丁の背で叩き、塩コショウを振っておく。

    • プロの味をカンタン10分で!作り方1写真
  2. 2

    ☆マークの材料でたれを作っておく。

    マーマレードとニンニクチューブに・・・

    • プロの味をカンタン10分で!作り方2写真
  3. 3

    醤油とお酒もまぜまぜ!

    • プロの味をカンタン10分で!作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱して、肉を両面焼き色がつくまで焼く。

    • プロの味をカンタン10分で!作り方4写真
  5. 5

    ☆マークを混ぜた焼きだれを投入!

    お肉に絡めながら、タレが焦げないように煮詰める。

    • プロの味をカンタン10分で!作り方5写真
  6. 6

    キレイに盛り付けて、フライパンに残ったタレをかけて出来上がり♡

    • プロの味をカンタン10分で!作り方6写真

コツ・ポイント

最初にお肉をまな板の上で包丁の背を使って叩きまくるのも、柔らかく焼くコツだと思ってます(≧∇≦)

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ラク痩せキッチン
ラク痩せキッチン @cook_40118976
2014/05/06 12:15に公開
本当のラク痩せ 続くダイエットのコツ!の代表 円(まどか)です^^基本的に食事制限なしのダイエットをお伝えしているため、お客様から「普段何を、どんなものを食べているの?」という質問をとても多くいただくので、時間を見てちょこちょこ載せ始めました\(^o^)/ちなみに、ラク痩せキッチンとはいえ、痩せる料理を載せているのではなく、私の普段食べているものですwえへ!宜しくデス♡
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このレシピのキーワード

マーマレード とんかつ用 酒 豚ロース

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19772250
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