卵焼き

Keiko_S
Keiko_S @cook_40159028

我が家の卵焼きです。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。

卵焼き

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材料

2人分
  1. 3個
  2. ●砂糖 大さじ2
  3. ●塩 少々
  4. 牛乳 大さじ1
  5. ○サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    【卵】
    【砂糖】
    【塩】
    【牛乳】
    を混ぜる。

  2. 2

    フライパンに
    【サラダ油】
    をひく。

    【卵】
    を少し落とし、ジューと音がすればOK。

  3. 3

    【卵】
    を半分流し込み、
    かき混ぜて半熟で巻く。

  4. 4

    再び
    【サラダ油】
    をコットンでひく。

  5. 5

    再び
    【卵】
    1/4を巻いた卵の下にも流し込み、
    巻く。

  6. 6

    【4】【5】
    をもう一度繰り返して、
    完成。

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