エリンギバターと明太子の簡単サラダ
うまいあれ @cook_40094049
エリンギ、バター、明太子、レモンの相性を生かしたサラダです。作り方もかなり簡単です。
このレシピの生い立ち
明太子が余ったので。
エリンギバターと明太子の簡単サラダ
エリンギ、バター、明太子、レモンの相性を生かしたサラダです。作り方もかなり簡単です。
このレシピの生い立ち
明太子が余ったので。
作り方
- 1
エリンギを縦にスライスし、バター、塩、胡椒でしんなりするまで炒める。
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- 2
カイワレ大根とクレソン、明太子、エリンギをオリーブオイルで和える。レモンを絞って食べます。
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コツ・ポイント
明太子は皮から剥がしておくと、混ざりやすいです。バターは気持ち多めに。
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