簡単☆新じゃが ひき肉あんかけ

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ザッパママ @cook_40096355

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材料

  1. じゃがいも 適量
  2. ひき肉 1パック
  3. 砂糖、醤油、みりん 適量
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をキレイに洗ってレンジでチン

  2. 2

    鍋でひき肉を炒める

  3. 3

    チンしたじゃがいもを加えて炒める

  4. 4

    ヒタヒタに水を加えて、煮込みながらアクを取る

  5. 5

    醤油、みりん、砂糖を加えて煮込む

  6. 6

    じゃがいもに味がしみるまで煮込む

  7. 7

    片栗粉でとろみをつけて完成

コツ・ポイント

皮にエグみがある時は剥いて下さい

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