まろやかトマトクリームリゾット
おやさいぽん @cook_40262968
半端に残ったトマト缶、毎度毎度パスタじゃつまらないですよね！？休日のブランチに持ってこいのお手軽リゾットです！
このレシピの生い立ち
パスタが苦手なので、パスタの他に余ったトマト缶の活用法は無いものかと考えてみました。
まろやかトマトクリームリゾット
半端に残ったトマト缶、毎度毎度パスタじゃつまらないですよね！？休日のブランチに持ってこいのお手軽リゾットです！
このレシピの生い立ち
パスタが苦手なので、パスタの他に余ったトマト缶の活用法は無いものかと考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切り玉ねぎとトマト缶とごはんを鍋に入れ、ほぐれたらヒタヒタより気持ち少なめくらいのお水をいれ、弱めの中火にかける。
- 2
フツフツしてきたら、牛乳をいれる。私はいつもお鍋にひと回しくらい！
- 3
グツグツしてきたらベーコンとコンソメキューブを加え、弱火でことこと。コンソメが溶けづらい場合は木べらで潰して！
- 4
最後にたっぷりのとろけるチーズをかけて混ぜあわせ、蓋をして10秒数える。味が足りなければ塩で調整して！
- 5
お好みでドライパセリを振っていただきます！
コツ・ポイント
水分が少なくなってきたら、焦げないように注意！味が濃い場合は牛乳でのばしてみると、味が平らにならなくて良いかも◎
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