バジルでアッサリ♪柔らかチキンバーグ

コトトト
コトトト @cook_40055763

つくねに近いハンバーグです。
そのまま食べてもケチャップをかけても美味しいですよ♪( ´▽`)
お弁当にもオススメです
このレシピの生い立ち
バジルで何か作れないかなと

バジルでアッサリ♪柔らかチキンバーグ

つくねに近いハンバーグです。
そのまま食べてもケチャップをかけても美味しいですよ♪( ´▽`)
お弁当にもオススメです
このレシピの生い立ち
バジルで何か作れないかなと

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3〜4個分
  1. 玉ねぎ 1/4〜1/2個
  2. 鶏胸ひき肉 200g
  3. 1個
  4. ☆酒 大さじ1
  5. 片栗粉 大さじ2と1/2
  6. ☆バジル 2〜3振り
  7. ナツメ 1振り
  8. ☆にんにくチューブ 2〜3cm
  9. ☆しょうがチューブ 2〜3cm
  10. ☆顆粒コンソメ 小さじ1
  11. ☆塩コショウ 適量
  12. オリーブオイル(バターでも) 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにしてレンジで温めます。
    冷めたら☆の材料と一緒にボウルに入れてよーく混ぜてください。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルを熱したら肉だねを3〜4頭分に分けてスプーンで落として焼いて行きます。

  3. 3

    片面焼けたらひっくり返しフタをして更に焼いていきます。
    中まで火が通ったら完成です。

コツ・ポイント

肉だねが結構ユルいので焼く時にひっくり返すのが大変かもしれません。片面をしっかり焼いてからひっくり返してください。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
コトトト
コトトト @cook_40055763
に公開
メモがわりに投稿してます。ひとつでも気に入ったレシピがあれば幸いです^_^
もっと読む

似たレシピ