おからハンバーグ〜玉ねぎおろしソース
COOKTY_．K @cook_40426903
パン粉不要でとっても美味しいハンバーグ♡おろしソースが面倒な方は、ケチャップやポン酢をかけても良いですね。
このレシピの生い立ち
子供達の栄養のためにもこっそりおからパウダーで作ります♡美味しいですよ♡ジューシーではないけど違ったボリューム満点のハンバーグです♡
おからハンバーグ〜玉ねぎおろしソース
パン粉不要でとっても美味しいハンバーグ♡おろしソースが面倒な方は、ケチャップやポン酢をかけても良いですね。
このレシピの生い立ち
子供達の栄養のためにもこっそりおからパウダーで作ります♡美味しいですよ♡ジューシーではないけど違ったボリューム満点のハンバーグです♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをすりおろし
●のソースを合わせる
- 2
玉ねぎみじん切り
- 3
ミンチ
玉ねぎみじん切り
おからパウダー
卵
にんにくチューブ
生姜チューブ
塩胡椒
ナツメグ
をボールの中で合わせ - 4
粘りけが出るまで捏ねていく
水気が多い場合は
おからパウダー、塩胡椒、各チューブを追加して調整を。 - 5
お好きな大きさに成形する
今回はミニサイズにしてます。
- 6
軽く油を引いたフライパンで
両面しっかり焼いていく - 7
火が通ったら
タレをまわしかけ
煮詰める - 8
お好みで
白ごま 大葉 卵黄完成です♡
-
コツ・ポイント
おからパウダーを使うのでヘルシーで満足感のあるハンバーグです。おからパウダーが苦手な方は小麦粉代用可能です。
つくれぽ
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