じゃがいもを食べやすい大きさに切り、レンジで加熱し火を通しておく。(私は600wで3〜4分くらい)

玉ねぎはくし切り、しめじはほぐしておく。豚肉は食べやすい大きさに切る。

豚肉をフライパンで炒め、色が変わったらレンジで加熱しておいたじゃがいもと、玉ねぎ、しめじを投入。

しんなりしてきたら、☆の調味料を加えてザッと絡めて火を止め、仕上げにバターを加えて全体に絡めて完成。