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豆苗と鶏ひき肉のバター醤油炒め
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豆苗と鶏ひき肉のバター醤油炒め-レシピのメイン写真

豆苗と鶏ひき肉のバター醤油炒め

モモのごはん
モモのごはん @cook_40165752

シャキシャキの豆苗がバター醤油味でご飯が進みます!
このレシピの生い立ち
豆苗を再収穫したので、大量消費したくて!

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豆苗と鶏ひき肉のバター醤油炒め

モモのごはん
モモのごはん @cook_40165752

シャキシャキの豆苗がバター醤油味でご飯が進みます!
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材料

2人分
  • 豆苗 1/2〜1束
  • 鶏ひき肉 100gくらい
  • しめじ 1/3パック
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大さじ1/2くらい
  • バター(マーガリン) 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豆苗は食べやすい大きさに切っておく。
    しめじは石づきを取りほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき、ひき肉を炒める。

  3. 3

    ひき肉に火が通ってきたら、しめじ、豆苗を加えてさっと炒める。

    • 豆苗と鶏ひき肉のバター醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    塩コショウをして、醤油は鍋肌から回し入れて炒め、しんなりしたらバターを全体に回し合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

豆苗は炒めすぎるとベチャッとなるので、素早く炒めてください。
ご飯の上に乗せて丼にして食べるのもオススメです^_^

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モモのごはん
モモのごはん @cook_40165752
2018/08/08 05:20に公開
千葉県在住・2017年11月長女誕生・2018年2月キッチン開設・2022年9月長男誕生☆子供も一緒に食べられような簡単・節約料理を日々作っています☆皆さまのステキなレシピに刺激をもらい、やる気を出して日々頑張っています(*^^*)少しづつですが、レシピを載せていきますのでよろしくお願いします♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 シメジ バター とりひき肉

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