耐熱容器におからと牛乳を入れ、ラップをかけてチンして、牛乳をおからに吸わせる。(900wで約2分)

冷ましている間に、きゅうりを小口切りにする。

きゅうりに塩をして10分程度置き、その後水分をしぼる。(この作業は省いてもOK)

冷ましたおからに胡椒を多めに振り、マヨネーズを加え混ぜて、きゅうりも加える。

生おから→冷凍出来ます！使いたい分量に小分けして、ジップロックなどに入れて冷凍すると便利！

20140513おからサラダ人気検索でトップ10入りしました♪ありがとうごさいます〜
ぜひ作ってみてくださいね^_^

お世話になっているお豆腐屋さんのおからの看板。

0円ありがとう！