作り方
- 1
キャベツを千切りを三等分位みじん切り
ニラ5mm幅に切りボールへ - 2
調味料をボールに混ぜておく
- 3
1に
2の調味料の1/2を入れざっくりと混ぜる - 4
3にひき肉を入れて
残りの調味料を入れ混ぜ合わせ30分冷蔵庫でねかせる
時間なければねかせなくてよい - 5
餃子の皮にネタを包んで焼き上げる
- 6
熱したフライパンの火を止めて
餃子をならべる
✨この時は油はひかない - 7
蓋をして
お湯100ccを入れ
強火で水分が飛ぶ寸前まで火にかける - 8
蓋を外しごま油を全体に回し入れる
この時、油を脇から入れる - 9
脇がカリカリになり焼き上がりを待つだけ
☆LEERA SNAKEのほっこりレシピ☆ 料理するの???ってよく言われますが、シマスyo!!!何が得意???何か分かりませんが、楽しく調理してます。料理は作品★ 気ままにupしていこうと思いますので宜しくお願いします!!! 過去の失敗作は1つ ゴルゴンゾーラのパスタ
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