皮をむいて一口大に切ったジャガイモを挽き肉と一緒に鍋に入れ、具が7割かぶる程度に水（分量外）を入れる。

●の調味料を鍋にすべて入れ、フタをして中火にかけて放置。

10分くらいたったら、フタをとって鍋を揺する。ジャガイモがすべて水没するので、弱めの中火にして、煮汁がなくなるまで放置。