煮豚の材料全てを圧力鍋に入れ圧がかかって30分弱火で加熱自然放冷する。

塩煮豚の完成です。

1日冷蔵庫に寝かしていきます。

キャベツをしばらく水につけた後、水を絞り胡瓜を乗せ、キャベツの調味料と合わせる。

豚肉の塩ゆでをスライスし野菜の上にのせ、トッピング具材を飾り入れる。

トマト、針生姜、パセリをトッピングして、完成です。

いただきます。