子どもも大好き！具だくさんとりそぼろ

Name: 子どもも大好き！具だくさんとりそぼろ
Yield: 4～6食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ひき肉 200g; しいたけ 6～8枚; 人参 1/2本; 玉ねぎ(長ネギでも) 1/2個; いんげん 1/2パック; 砂糖 大さじ1〜1.5; みりん 大さじ2〜3; 醤油 大さじ3〜6; 生姜 すりおろし 1片; 油 大さじ1〜2

☆HIROMI☆。・ @cook_40030273

お野菜もいっぱい！甘辛味でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
これは、実家の味をアレンジしたものです。元々鶏ひき肉のみでしたが、しいたけの香り、人参、玉ねぎの甘味を生かしました。

子どもも大好き！具だくさんとりそぼろ

☆HIROMI☆。・ @cook_40030273

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材料

4～6食分

鶏ひき肉 200g
しいたけ 6～8枚
人参 1/2本
玉ねぎ(長ネギでも) 1/2個
いんげん 1/2パック
砂糖大さじ1〜1.5
みりん大さじ2〜3
醤油大さじ3〜6
生姜すりおろし 1片
油大さじ1〜2

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作り方

1

しいたけ、人参、玉ねぎを3～5mm程度のみじん切りにする。
2

いんげんを小口切りにする。
3

なべに油をひいて、鶏ひき肉を炒める。
4

白っぽくなってきたら、野菜を入れて炒める。
5

野菜が透き通ってきたら、調味料を入れて、汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

野菜は、残り物を入れても。ブロッコリーの茎、しめじ、小松菜など試してみてくださいね。

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つくれぽ

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☆HIROMI☆。・ @cook_40030273

2019/06/08 13:25に公開

飲食店勤務歴15年以上！レストランで働きながら、料理代行でも頑張っています！お料理が大好きです。インスタも↓https://www.instagram.com/p/B1JqrDQlwRC/?igshid=1ss6231rde04kいつもの食材や調味料で、おいしく料理します！https://casy.co.jp/fblog/12507.html

このレシピのキーワード

そぼろいんげんしいたけにんじんとりひき肉玉ねぎしょうが長ネギ

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