簡単☆油揚げのカナッペ、マグロ納豆のせ
弁当男子のまーちん @cook_40060877
香ばしい油揚げとマグロ納豆がぴったり！簡単に出来るからおつまみにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
マグロの漬けを少し大人向けにアレンジしたくて余った油揚げと一緒におつまみにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
まぐろの刺身を煮切った醤油とみりん 1:1の割合で30分漬けおき、包丁でたたく。小ねぎはみじん切りにきる
- 2
納豆は付属のタレを入れよく混ぜて、1と和える
- 3
油揚げは食べやすい大きさに切りフライパンで両面を焼く。
- 4
油揚げを器におき、2をのせる
コツ・ポイント
マグロを漬けにしておくと水っぽさがなくなります。油揚げはしっかり焼き色つけて香ばしさを出してね。
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