焼かぼちゃ キムチそぼろあん ささみQC
ともぞーきっちん @cook_40120275
ささみでヘルシー！
おつまみにもなる簡単おかず。
かぼちゃの旬の時期にぴったり！
このレシピの生い立ち
ささみを使っていろんな料理を開発中。
発酵食品のキムチも美容にいいのでたくさん取り入れたくて^_^
焼かぼちゃ キムチそぼろあん ささみQC
ささみでヘルシー！
おつまみにもなる簡単おかず。
かぼちゃの旬の時期にぴったり！
このレシピの生い立ち
ささみを使っていろんな料理を開発中。
発酵食品のキムチも美容にいいのでたくさん取り入れたくて^_^
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは皮をよく洗い、スライスする。皮が厚いかぼちゃはむく。
鳥ささみは浄水につける。
ネギは5センチ幅に切っておく - 2
FPメタルで生姜、ささみをミンチ、ネギ、キムチをそれぞれあら微塵にする。
かぼちゃはIR8でノンスティックでこんがり焼く -
- 3
フライパンでIR8で油を少し入れ肉に塩胡椒してそぼろを作り、ir5でネギキムチ水を入れ蓋をして全体をなじませる。
-
- 4
沸騰したら一旦火を止めて水溶き片栗粉でとろみをつける。かためがおすすめ。
もう一度加熱する。 -
- 5
こんがり両面焼けたかぼちゃに乗せて、あんをかけ、バンネギを散らして完成！
-
コツ・ポイント
キムチは添加物の入ってないものを選ぶ！
豚肉で作るとジューシーな仕上がりになります！
とてもアイマス◎
つくれぽ
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