ジュースDe冷製トマトパスタ
ポイントはトマトジュースです
このレシピの生い立ち
トマトジュースを飲めないのですが何とか使おうと思い考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
用意するのはこれだけです
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- 2
トマトは半分に切り、半分は櫛切り
もう半分はサイコロ切り -
- 3
ボウルに、ツナ缶、汁ごと、トマトジュース、
サイコロ切トマト
茹でてしっかり水荒いし、水気を切ったら入れ混ぜる -
- 4
皿に盛り、トマトを飾る
- 5
新玉ねぎ+プチトマト２パック使うと水分の少ないラタトゥイユができます。新玉ねぎだと炒めた時甘味が増します。
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- 6
ラタトゥイユ（具）を乗せるのも有りですこの場合は、具を乗せる前にトマトジュース+オリーブオイルを混ぜるとしっとりします
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コツ・ポイント
パスタは1.3のカッペリーにを使用
トマトジュースは、無塩でも加塩でもoｋ
ツナ缶は、ノンオイルでもオイル有でもOK
ツナ缶の汁は入れて下さい。
トッピングにバジルの葉やツナ缶では無くモッッアレラ乗せるとオシャレですよね？
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