薬膳家レシピ：サバのトマトソースパスタ
漢方キッチン @cook_40257369
薬膳では、トマトは体の余分な熱を取り、利尿効果があるとされています。
このレシピの生い立ち
トマトのような赤い色の食材は血行を改善したり、血を補うので、女性には特におすすめです。
レシピ考案：薬膳料理家 阪口珠未
その他のレシピ http://kanpokitchen.com/recipes/
薬膳家レシピ：サバのトマトソースパスタ
薬膳では、トマトは体の余分な熱を取り、利尿効果があるとされています。
このレシピの生い立ち
トマトのような赤い色の食材は血行を改善したり、血を補うので、女性には特におすすめです。
レシピ考案：薬膳料理家 阪口珠未
その他のレシピ http://kanpokitchen.com/recipes/
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんはそれぞれみじん切りにする。ピーマンは5mm角ぐらいに切る。
- 2
フライパンでオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 3
にんじん、サバの水煮を加えてへらでつぶしながら混ぜる。トマト缶と水100ccに味噌を溶かして加えて煮る。
- 4
ペンネをたっぷりの熱湯に塩を加えて、表示時間どおりに茹で、ざるにあげる
- 5
３の人参が柔らかくなったら、味を見て塩を入れて調え、ピーマンを加えて軽く混ぜる。
- 6
5に4を加えてかき混ぜ、器に盛る。上からアーモンドパウダーをかける
コツ・ポイント
ごはんにのせてもおいしく召し上がれます。
※アーモンドパウダーは、冷凍庫でストックしておくとパルメザンチーズの代わりに重宝します。
パスタやピザのほか、ほうれん草のおひたしなどにふってもおいしいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19774359
