食べたい分だけのパスタを用意。それを水に浸す。ジップロックやパスタをボキっと半分に折って、容器に入れ浸す。

2時間浸す。
そうすると、しなっとしているので、沸騰している小鍋で約1分、ソフトメンのようなパスタの出来上がり!!