〖ヘルシー♩おかずになる野菜スープ〗

Name: 〖ヘルシー♩おかずになる野菜スープ〗
Yield: 3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(薄切り,小間切れ) 150㌘; キャベツ 200㌘～; 絹さや(スナップエンドウ、アスパラ、グリンピースでも) 1５枚位; 鶏ガラスープの素 小さじ2と2/3; 水 4カップ; 塩 小さじ2/3; 胡椒 少々; サラダ油 小さじ１

まあまま☆0403 @cook_40056364

御飯にもパンにも合います
一皿でお腹満足&栄養たっぷりヘルシーなスープです
このレシピの生い立ち
お肉も野菜もしっかり取れるおかずスープを作りたくて

〖ヘルシー♩おかずになる野菜スープ〗

まあまま☆0403 @cook_40056364

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材料

3人分

豚肉(薄切り,小間切れ) 150㌘
キャベツ 200㌘～
絹さや(スナップエンドウ、アスパラ、グリンピースでも) 1５枚位
鶏ガラスープの素小さじ2と2/3
水 4カップ
塩小さじ2/3
胡椒少々
サラダ油小さじ１

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作り方

1

豚肉は食べやい大きさに切ります
キャベツも食べやすい大きさに切ります
2

絹さやは筋を取ります
3

鍋に油を入れ熱して豚肉を中火で炒めます
色が変わってきたらキャベツも加えて炒めます
4

③に水4カップと鶏ガラスープの素を加えて煮ます
5

キャベツが甘く柔らかく煮えたら絹さやを加えてひと煮立ちさせて、塩胡椒で味を整えたら出来上がりです

コツ・ポイント

絹さやの他アスパラやスナップエンドウでも美味しいです
他に人参や玉葱,長葱等で合わせても♡

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つくれぽ

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まあまま☆0403 @cook_40056364

2014/05/06 20:56に公開

2014年.4月キッチン開設神奈川県在住何時も優しい旦那様(52歳),賢く可愛い娘♡春から社会人1年生(21歳),ヘルシーお料理大好きな私(夫と同年),３人家族ですバラエティー豊な皆様のレシピに日々お世話になっています宜しくお願いします2014年12月まあちゃんままさん♡⇨まあまま☆0403　に変更　

このレシピのキーワード

野菜スープ豚肉きぬさやアスパラキャベツグリーンピーススナップエンドウこま切れ

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