HBにドライイースト以外の材料をすべて入れ、ドライイーストは所定の位置に入れて生地作りコースでスタート。

生地が出来たらパンケースから取りだし軽くｶﾞｽ抜きをして生地を丸め固く絞った濡れ布巾を掛け15分ベンチタイムします。

二次発酵終了後、180℃に予熱したオーブンで15分焼成。完全に冷めてから粉糖を振りかけます。