蒸し鶏とキャベツのカレー甘酢漬け 保存可

シンパパKikka @cook_40262646
ローレルがきいたカレー甘酢がいい感じで、蒸し鶏と最高のコラボですー。
長期保存可能、常備菜にどうぞ!
このレシピの生い立ち
シンパパでなくても、お弁当作りは大変ですよね。
保存がきくお惣菜があると助かります(>_<)
蒸し鶏とキャベツのカレー甘酢漬け 保存可
ローレルがきいたカレー甘酢がいい感じで、蒸し鶏と最高のコラボですー。
長期保存可能、常備菜にどうぞ!
このレシピの生い立ち
シンパパでなくても、お弁当作りは大変ですよね。
保存がきくお惣菜があると助かります(>_<)
作り方
- 1
キャベツは大きめにザク切りして、茹でます。
茹で上がったら、水にとって、しっかり絞ります。 - 2
赤パプリカは、小さめに細めの乱切りします。
- 3
レンジ蒸し鶏を作って、手でちぎります。
ワタシの作り方でよかったら載せておきます。(レシピID : 19767346) - 4
甘酢は、お好みの甘さでいいと思いますが、ご参考にワタシの分量書いときます。
必要な量使って、残りは保存してください。 - 5
絞ったキャベツ、パプリカ、ちぎった蒸し鶏に、調味料を加えて和えます。
- 6
夜作って、朝食べるくらいがおいしいと思います。
保存にも向いてます。
ウチは、1週間以上チマチマ食べます。
コツ・ポイント
蒸し鶏は市販で可ですが、作るのをオススメします。鶏むね肉の脂は丁寧にとります。
キャベツは茹ですぎ注意です。また、しっかり絞らないと水っぽくなります。
カレー粉は、入れすぎても心配ないと思いますが、塩加減と甘さは濃すぎ注意です。
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