ポパイカレー♪チーズものせれば☆パワー飯
普段のカレーにほうれん草と、とろけるチーズをのせます。もう、ほうれん草にチーズが絡んでうまうま((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))
このレシピの生い立ち
子供達のリクエストカレーです。いつものカレーが、力の湧いてくるレシピになりました。牛乳嫌いな方でもチーズならって方いますよね、そんな方に食べてもらいたい。カルシウムたっぷりのカレーです。ほうれん草にもカルシウムたっぷりなんですよ。
ポパイカレー♪チーズものせれば☆パワー飯
普段のカレーにほうれん草と、とろけるチーズをのせます。もう、ほうれん草にチーズが絡んでうまうま((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))
このレシピの生い立ち
子供達のリクエストカレーです。いつものカレーが、力の湧いてくるレシピになりました。牛乳嫌いな方でもチーズならって方いますよね、そんな方に食べてもらいたい。カルシウムたっぷりのカレーです。ほうれん草にもカルシウムたっぷりなんですよ。
作り方
- 1
人参、たまねぎはみじん切りにする。ちょっと大きめのみじん切り。豚肉も細かく切る。ミンチ肉でも。
- 2
熱したフライパンにサラダ油、①と、すりおろし生姜を入れて炒める。５分くらい。塩こしょうする。
-
- 3
水５００cc、コンソメキューブ、月桂樹の葉を入れて蓋して煮込む。１０分くらい。
-
- 4
火を止めて、カレールーを入れます。５分待ちます。カレールーを入れて煮込みます。５分程。出来上がり。月桂樹の葉は除いてね
-
- 5
たっぷりの熱湯に塩を入れて、ほうれん草を茹でます。茹だったらすぐに、流水で洗って冷ます。
- 6
水気を切った、ほうれん草を、４センチくらいの長さに切ります。
- 7
炊きたてご飯にとろけるチーズをかけて、ほうれん草、カレーをかけて出来上がり。
-
- 8
冷やご飯などで溶けにくかったらレンジでチンして
-
- 9
ほうれん草は下味してないので、薄ければちょこっと、ほうれん草に醤油たらしても美味しいです。
-
- 10
チーズは、ご飯の上にかけるより、カレーの上にかけた方が良くとろけました。お好みでどうぞ♬
コツ・ポイント
私のカレーはコンソメキューブを１個必ず入れます。味に深みが出ます。お肉は少なめにしているので、少ないと思われる方は増やして下さい。子供達はほうれん草、もっとないん？って聞いてきます。ご飯がちょっと冷めている時は、チーズのせてレンジでチンして
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ゆう（＾∇＾） -
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