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生卵で★わらびのお浸し
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生卵で★わらびのお浸し-レシピのメイン写真

生卵で★わらびのお浸し

Meg_mi
Meg_mi @cook_40157794

親戚の間では普通の食べ方なんです。騙されたと思ってやってみて!
このレシピの生い立ち
実家や親戚の家では必ずこうやって食べていたのに、どうもスタンダードじゃないらしい・・・。という事で、アップしてみました!

親戚の間では普通の食べ方なんです。騙されたと思ってやってみて!
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実家や親戚の家では必ずこうやって食べていたのに、どうもスタンダードじゃないらしい・・・。という事で、アップしてみました!

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生卵で★わらびのお浸し

Meg_mi
Meg_mi @cook_40157794

親戚の間では普通の食べ方なんです。騙されたと思ってやってみて!
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実家や親戚の家では必ずこうやって食べていたのに、どうもスタンダードじゃないらしい・・・。という事で、アップしてみました!

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材料

2人分
  1. わらび 一握り分
  2. 鰹節 一袋
  3. 生卵 一個
  4. 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    アク抜きをしたワラビを、食べやすい大きさに切ります。

    • 生卵で★わらびのお浸し作り方1写真
  2. 2

    鰹節を一袋、たっぷりとかけたら・・・

    • 生卵で★わらびのお浸し作り方2写真
  3. 3

    器に生卵を割り入れて、ざっと混ぜ、お醤油をたらり。

    • 生卵で★わらびのお浸し作り方3写真
  4. 4

    2のワラビと鰹節を放り込んで、そのまま食べるだけ!!!

    • 生卵で★わらびのお浸し作り方4写真

コツ・ポイント

アク抜きの方法については、色々な方がレシピを載せていらっしゃるので、参考にしてくださいね。
それ以外のコツは、申し訳ないくらい何もありません(;・∀・)b

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Meg_mi
Meg_mi @cook_40157794
2016/03/26 12:41に公開
目分量な上、余り物を使って勢いで作るタイプなので、あまりレシピを上げない(レシピ化する方が困難なw)んですが、たまーにアップしてます。イチゴサンドのレシピをニュース、動画に載せていただいてから、少しは真面目にアップしようかなーなんて考えてます。つくれぽを送って下さる皆さんに感謝(っ*’ω`с)旦那様と、雑種猫でオスの大豆君&ミヌエットの小豆ちゃんと4人(?)暮らしてます。
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