スイカの皮で ちょっとかわいい浅漬け

羊の台所
羊の台所 @cook_40247929

スイカの皮とパプリカで作る、ちょっとかわいい浅漬け
箸休めやお弁当のすき間にぴったり!生ゴミも大幅に減りますよ〜
このレシピの生い立ち
スイカの皮を捨てるのはもったいない上、生ゴミが増える…
くせのない野菜として、調理する方法を考えて…

スイカの皮で ちょっとかわいい浅漬け

スイカの皮とパプリカで作る、ちょっとかわいい浅漬け
箸休めやお弁当のすき間にぴったり!生ゴミも大幅に減りますよ〜
このレシピの生い立ち
スイカの皮を捨てるのはもったいない上、生ゴミが増える…
くせのない野菜として、調理する方法を考えて…

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材料

スイカの皮1/8分
  1. スイカの皮 1/8個分
  2. パプリカ 適量
  3. 市販の浅漬けの素 適量

作り方

  1. 1

    スイカの皮は、緑の部分を削いで、さいの目に切ります
    パプリカも同じくらいの大きさに切ります

  2. 2

    市販の浅漬けの素を加え、しばらく置いたら出来上がり!

コツ・ポイント

赤い果肉部分と緑の表皮は削ぎ落とします。
小さい「さいの目」に切ることで、浅漬けなのに「かわいい」仕上がりに!

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じっくり時間をかけたお料理と、出来る限りの手抜きをするお料理、両方とも大好きです。スーパーでは、これで何が作れるかな?外食した時は、これはどうやって作ってるんだろう?と美味しいもの探しを楽しんでいます。
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