作り方
- 1
玉ねぎ薄切り ベーコン食べやすい大きさに切る
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し すりおろしにんにくを炒め香がついたら1を炒める
- 3
パスタを時間通りゆでる
- 4
2の火が通ったらパスタを加え炒める
- 5
☆をボウル混ぜあわせておく
- 6
5に4を入れ混ぜ混ぜ♪
- 7
器に盛り付け 粗挽きこしょうをかけ出来上がり
コツ・ポイント
先に卵を混ぜてから 他の材料を混ぜたほーがだまになりにくい
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余計なもののない、シンプルだけどこってりな味わいカルボナーラ。ソースに火は通しません。茹で上げをソースに絡めたっぷりの粗挽きこしょうで召し上がれ。余った卵白はバターサブレにしました♪レシピID【425223】 しおあじ -
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