残り麻婆豆腐☆リメイク坦々うどん

412たんぼぽさん
412たんぼぽさん @cook_40131986

麻婆豆腐の残りを大好きな坦々麺に！麺をうどんに変えて坦々うどん
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐の変化球担々麺

残り麻婆豆腐☆リメイク坦々うどん

あい♪らんど's cooksnap of when they made 残り麻婆豆腐☆リメイク坦々うどん.
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材料

  1. 残りの麻婆豆腐 残ってる分だけ
  2. ねりごま 大さじ4くらい
  3. ウェイパー 大さじ1
  4. 塩 小さじ1くらい
  5. 水 700ミリくらい
  6. うどん 人数分

作り方

  1. 1

    残りの麻婆豆腐と、水をお鍋でぐつぐつ

  2. 2

    煮立ってきたら、ねりごま、ウェイパーを溶かす。

  3. 3

    お塩で味調整して、うどんを煮込んで出来上がり

コツ・ポイント

ウェイパーと塩だけで味は整うので、味見しながら量は調整してください。
ごま感がお好みな方はねりごま多めで！
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