生食用として売られていた蒸しアサリです。

★を合わせて調味液を作ります。

鍋にアサリを入れます。

細かく刻んだしょうがも投入します。

２の調味液を入れ、中弱火で20分強煮ます。

出来立てよりは、粗熱を取って味を染み込ませてからのほうが、より美味しく食べられます。