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洋梨マスカルポーネとプロシュートの前菜
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洋梨マスカルポーネとプロシュートの前菜-レシピのメイン写真

洋梨マスカルポーネとプロシュートの前菜

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

美味しいプロシュートとシャンパーニュを合わせる時は、洋梨と一緒に♡
マスカルポーネチーズと一緒に簡単にワインが進む一皿
このレシピの生い立ち
シャンパーニュには洋梨の香りがあるので、洋梨と合わせて。上品なコクのプロシュートと相性抜群です!

http://ameblo.jp/norikostyle2/

美味しいプロシュートとシャンパーニュを合わせる時は、洋梨と一緒に♡
マスカルポーネチーズと一緒に簡単にワインが進む一皿
このレシピの生い立ち
シャンパーニュには洋梨の香りがあるので、洋梨と合わせて。上品なコクのプロシュートと相性抜群です!

http://ameblo.jp/norikostyle2/

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洋梨マスカルポーネとプロシュートの前菜

築山紀子
築山紀子 @cook_40030544

美味しいプロシュートとシャンパーニュを合わせる時は、洋梨と一緒に♡
マスカルポーネチーズと一緒に簡単にワインが進む一皿
このレシピの生い立ち
シャンパーニュには洋梨の香りがあるので、洋梨と合わせて。上品なコクのプロシュートと相性抜群です!

http://ameblo.jp/norikostyle2/

美味しいプロシュートとシャンパーニュを合わせる時は、洋梨と一緒に♡
マスカルポーネチーズと一緒に簡単にワインが進む一皿
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シャンパーニュには洋梨の香りがあるので、洋梨と合わせて。上品なコクのプロシュートと相性抜群です!

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材料

2~3人分
  • プロシュート 60g
  • 洋梨 1/2個
  • 柿(旬のフルーツ) 1/4個
  • マスカルポーネ 100g
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作り方

  1. 1

    洋梨は薄切りの輪切り4枚を残し、角切り。旬のフルーツも角切りにし、マスカルポーネと合わせる。

  2. 2

    輪切りにカットした洋梨の上にプロシュートを盛り、①を器に乗せて完成

  3. 3

    ①をお手頃な生ハムで巻いてもいいですね^^

コツ・ポイント

素材を活かして、簡単に見栄え良く。

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築山紀子
築山紀子 @cook_40030544
2013/12/06 12:02に公開
ワインエキスパート・チーズプロフェッショナル 兵庫県宝塚市にてワイン・チーズ・おつまみレッスン開催しております。https://ameblo.jp/norikostyle2/https://www.instagram.com/noriko.norikostyle/
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このレシピのキーワード

柿 フルーツ マスカルポーネ 洋梨

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