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鶏のムネ肉のトマトソース煮とさんまサラダ
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鶏のムネ肉のトマトソース煮とさんまサラダ-レシピのメイン写真

鶏のムネ肉のトマトソース煮とさんまサラダ

toyoj
toyoj @cook_40095751

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材料

  • レタス 5枚
  • ルッコラ 1袋
  • サンマ 1匹
  • 鶏肉 200g
  • カットトマト 1缶
  • 赤ワイン 200cc
  • ふすまパン 2つ
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作り方

  1. 1

    【鶏肉のトマトソース】
    鶏のムネ肉を赤ワインで炒める。焼き目がついたらさらに赤ワインを100cc位加える。

  2. 2

    1分くらい焼き目をつけたら
    トマトソースを加える
    あとは煮込むのみ

  3. 3

    【さんまサラダ】
    サンマをフライパンで焼く。

  4. 4

    サラダ〔レタス、ルッコラ〕
    にさんまの身だけを載せてオリーブオイルをかける。
    サンマが塩分なのでオリーブオイルは少なめ

  5. 5

    パンはローソンのふすまパン

コツ・ポイント

肉は煮込むほど美味しい

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toyoj
toyoj @cook_40095751
2016/03/25 12:18に公開
減量マニア。健康に痩せて行ったレシピを紹介。主にとりの胸肉が大好き
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このレシピのキーワード

煮物 サラダ 鶏肉 レタス トマト缶 さんま ふすま 赤ワイン ルッコラ

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