湯煎無しガトーショコラ☆
女子力おばけ @cook_40137281
好みでアレンジしやすいのでオススメです
レンジでチョコを溶かすので湯煎がなくて楽チンです！
このレシピの生い立ち
バレンタインに作ってみました！
湯煎無しガトーショコラ☆
好みでアレンジしやすいのでオススメです
レンジでチョコを溶かすので湯煎がなくて楽チンです！
このレシピの生い立ち
バレンタインに作ってみました！
作り方
- 1
オーブン180度に余熱してください。
卵はといておいてください
生地をふわふわにしたい人はメレンゲを用意してください - 2
メレンゲを入れる際は最初に焼く前の生地にメレンゲの3分の1入れて潰すように混ぜて次に残りを入れたらさっくり混ぜてください
- 3
バターを1cmくらいの厚さに切ってチョコを適当に手で割ってボールの中に入れます
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- 4
ラップをして600wのレンジで50秒程温めてチョコとバターを溶かして混ぜます。
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- 5
グラニュー糖を加えて混ぜます
-
- 6
少し固くなってしまってもしっかり混ぜればまとまります
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- 7
溶いた卵を少しずつ加えて混ぜます
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- 8
このくらい混ざればOKです！使うチョコによってもう少しドロっとしたりすることもあります混ざってればOKで(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
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- 9
ホットケーキミックスを加えて混ぜます
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- 10
この位でOKです
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- 11
焼きたい型にクッキングシートを敷いて180度に余熱したオーブンで40分焼いて完成です
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- 12
お好みで焼く前のメレンゲを混ぜたり、粉糖をかけて完成です( ´∀｀)
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- 13
↑の画像は焼く前の生地にメレンゲを混ぜて食感を軽くしてます。ふわふわしたのが好きな人はぜひやってみて下さい(卵白2個)
コツ・ポイント
ずっしりした生地よりふんわりした生地が好きな人はメレンゲを入れるだけで変わるのでぜひやってみて下さい！
表面が凸凹しても粉糖を掛けてしまえばそれっぽくなるのでオススメです(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
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