水煮パック使用(・・)このレシピの生い立ち晩秋に春の息吹きを与えたいですね(・・)
ご飯も良いけど、今回は蕎麦です。
雪平鍋に水500mlと昆布IN
山菜は水煮なのでザルに開けて
流水でさっと
沸騰したら
蕎麦IN
再沸騰したら
山菜IN
かつお節IN
醤油IN
歓声(・・)
美味い!
十割蕎麦がお勧め!
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