作り方
- 1
鍋に油をひき細かく切ったにんじんを入れる。
- 2
油揚げを切り、ひじきと大豆も一緒に入れる。
- 3
酒、みりん、砂糖を入れる。
- 4
2分くらい煮る。
- 5
醤油を入れてやや弱火で15分煮る。
- 6
味見しながら白だしを足す。
コツ・ポイント
みりんを多めに入れると美味しくなるよ♡
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