おからパウダー卵サラダ

Name: おからパウダー卵サラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: おからパウダー 大さじ2; ゆで卵 1個; きゅうり 1/4本; 牛乳（1/4カップ） 大さじ3; ヨーグルト 小さじ1; オリーブオイル 小さじ1; 酢 小さじ1; 塩コショウ 適宜; マスタード お好みで; 粉チーズ お好みで

なにわのクックパパ @cook_40147503

高タンパクで低カロリーのおからパウダーで色々作ってみたくて。まずハードルの低いポテ抜きポテサラを作ってみました
このレシピの生い立ち
朝、トーストに乗っけてみたかったから

おからパウダー卵サラダ

なにわのクックパパ @cook_40147503

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材料

おからパウダー大さじ2
ゆで卵 1個
きゅうり 1/4本
牛乳（1/4カップ）大さじ3
ヨーグルト小さじ1
オリーブオイル小さじ1
酢小さじ1
塩コショウ適宜
マスタードお好みで
粉チーズお好みで

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作り方

1

おからパウダーと牛乳をしっかり混ぜる
2

ゆで卵、きゅうりをみじん切りし、調味料と1を全て混ぜる
以上です。
3
トーストに乗っけると美味しいです

コツ・ポイント

粉っぽさが消えるように、まず牛乳とパウダーをしっかりまぜます。粉っぽさを消す為にオリーブオイルとヨーグルトを混ぜました。牛乳で伸ばすと甘みがあり美味しかったです。おからパウダー色々使えそうです

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つくれぽ

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なにわのクックパパ @cook_40147503

2019/06/02 00:17に公開

還暦過ぎの孫ありの大阪の親父です。料理好き食べ歩き好きで、調理師免許も取得し、家庭菜園も始めました。簡単、お手軽、安上がりな料理を作ってます。皆さんの料理を参考にアレンジすることが多いです。勉強になります！これからもよろしくお願いします(^^)妻が私にいつも、今日のお昼ご飯何？って聞く家庭です(*^^*)

このレシピのキーワード

卵サラダゆで卵キュウリおからパウダーマスタード牛乳ヨーグルト

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