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フレッシュハーブとゴルゴンゾーラのサラダ
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フレッシュハーブとゴルゴンゾーラのサラダ-レシピのメイン写真

フレッシュハーブとゴルゴンゾーラのサラダ

rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

色々なハーブをたっぷり使ったフレッシュサラダ。ゴルゴンゾーラの塩気が効いています
このレシピの生い立ち
集まりのランチの一品につくりました。ビタミンたっぷり、彩りよくなるように色々なお野菜を使ってみました

色々なハーブをたっぷり使ったフレッシュサラダ。ゴルゴンゾーラの塩気が効いています
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集まりのランチの一品につくりました。ビタミンたっぷり、彩りよくなるように色々なお野菜を使ってみました

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rinrin8
rinrin8 @cook_40055216

色々なハーブをたっぷり使ったフレッシュサラダ。ゴルゴンゾーラの塩気が効いています
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集まりのランチの一品につくりました。ビタミンたっぷり、彩りよくなるように色々なお野菜を使ってみました

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材料

4人分
  • 紫玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • チェリートマト 8個
  • ミント 1枝
  • パセリ 1枝
  • アイスプラント 3枝
  • ディル 1/2枝
  • ゴルゴンゾーラ 40g
  • EXVオリーブオイル 40〜50cc
  • 岩塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    グリーンリーフは一口大にちぎる。紫玉ねぎは薄切り、にんじんは千切り、チェリートマトは半分に切る

  2. 2

    ミント、パセリ、アイスプラント、ディルもちぎっておく。ゴルゴンゾーラは1センチ角に切っておく

  3. 3

    1を彩りよく皿に盛り付け、2もバランスよく盛り付け、オリーブオイル、岩塩、ブラックペッパーで味付けてできあがり

コツ・ポイント

ハーブはお好みのものを加えてみても大丈夫です

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rinrin8
rinrin8 @cook_40055216
2019/05/28 17:32に公開
かんたんにつくれる野菜料理、ローフード、晩ごはんおかず、時短おかず、おつまみ、キャラ弁などアップしています。健康は食から!添加物や化学調味料を使わず、シンプルな材料で、素材をおいしく食べるためのお料理レシピを日々創作しています。ローフード国際プロデューサー国東クリーブガーデン公式アンバサダー食品衛生責任者クックパッド福岡座談会1期生
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このレシピのキーワード

サラダ にんじん ミニトマト レッドオニオン ゴルゴンゾーラ ディル ミント

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