人参とひじきと梅ツナさっぱりサラダ
人参が沢山あるのでマヨネーズとあえてみました。
このレシピの生い立ち
乾燥ひじきが少し残った時に作るのもいいです。
作り方
- 1
乾燥ひじきは水で戻す。人参は千切りにして、人参、ホウレン草の順に茹でる。
(電子レンジ約1分) - 2
梅干しは細かくたたく。マヨネーズに、合わせて混ぜる。
- 3
①と、②とツナを混ぜ合わせて塩こしょうで調理して出来上がり。
コツ・ポイント
ホウレン草はなくても大丈夫
人参が甘くて美味しいものを使うのがいいかな。
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とあとあママ -
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