長芋のしゃきしゃきサラダ
ジャスミンのラジャー @cook_40230477
切って乗せるだけ！！ゆず胡椒がピリリと香り、長芋のシャキシャキ感がとてもおいしい簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
いつもの長芋サラダに、ゆず胡椒を入れたらアクセントになってとても美味しかったのでレシピにしました！！
長芋のしゃきしゃきサラダ
切って乗せるだけ！！ゆず胡椒がピリリと香り、長芋のシャキシャキ感がとてもおいしい簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
いつもの長芋サラダに、ゆず胡椒を入れたらアクセントになってとても美味しかったのでレシピにしました！！
作り方
- 1
長芋は1～1.5ｃｍ位の薄切りにする。
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- 2
薄切りにした長芋を縦に切り、拍子切りにする。
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- 3
★を合わせておく。
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- 4
お皿に長芋を乗せ、かつお節、きざみ海苔をのせて、③をかければ完成！！
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コツ・ポイント
■長芋は、輪切りにしてから拍子切りにするのではなく、繊維を残すように薄切りにしてから、拍子切りにしてください。
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