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長芋のしゃきしゃきサラダ
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長芋のしゃきしゃきサラダ-レシピのメイン写真

長芋のしゃきしゃきサラダ

ジャスミンのラジャー
ジャスミンのラジャー @cook_40230477

切って乗せるだけ!!ゆず胡椒がピリリと香り、長芋のシャキシャキ感がとてもおいしい簡単サラダです。
このレシピの生い立ち
いつもの長芋サラダに、ゆず胡椒を入れたらアクセントになってとても美味しかったのでレシピにしました!!

切って乗せるだけ!!ゆず胡椒がピリリと香り、長芋のシャキシャキ感がとてもおいしい簡単サラダです。
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長芋のしゃきしゃきサラダ

ジャスミンのラジャー
ジャスミンのラジャー @cook_40230477

切って乗せるだけ!!ゆず胡椒がピリリと香り、長芋のシャキシャキ感がとてもおいしい簡単サラダです。
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いつもの長芋サラダに、ゆず胡椒を入れたらアクセントになってとても美味しかったのでレシピにしました!!

切って乗せるだけ!!ゆず胡椒がピリリと香り、長芋のシャキシャキ感がとてもおいしい簡単サラダです。
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材料

2人分
  • 長芋 15cm位
  • かつお節 適量
  • きざみ海苔 適量
  • ★ゆずポン酢 大さじ3
  • ★柚子胡椒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    長芋は1~1.5cm位の薄切りにする。

    • 長芋のしゃきしゃきサラダ作り方1写真
  2. 2

    薄切りにした長芋を縦に切り、拍子切りにする。

    • 長芋のしゃきしゃきサラダ作り方2写真
  3. 3

    ★を合わせておく。

    • 長芋のしゃきしゃきサラダ作り方3写真
  4. 4

    お皿に長芋を乗せ、かつお節、きざみ海苔をのせて、③をかければ完成!!

    • 長芋のしゃきしゃきサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

■長芋は、輪切りにしてから拍子切りにするのではなく、繊維を残すように薄切りにしてから、拍子切りにしてください。

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ジャスミンのラジャー
ジャスミンのラジャー @cook_40230477
2013/12/07 02:41に公開

このレシピのキーワード

サラダ かつお節 山芋

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