大根の葉っぱ１本分です。
先端は切り落としてあります。

サラダ油を入れてフライパンに刻んだ大根の葉っぱを入れて炒めます。火加減は中火です。

大根の葉っぱに火が通ったらかつお削りぶしを加えます。

３に調味料Aを加えて水分が無くなるまで炒めます。
仕上げに調味料Bを加えてさっと炒めて出来上がりです。