簡単ベイクドチーズケーキ!♡

まおこ、
まおこ、 @cook_40263318

1度食べたら癖になる!笑
友達にも家族にも先輩にも後輩にも大好評です!♡
このレシピの生い立ち
クリスマス/バレンタイン/誕生日に。

簡単ベイクドチーズケーキ!♡

1度食べたら癖になる!笑
友達にも家族にも先輩にも後輩にも大好評です!♡
このレシピの生い立ち
クリスマス/バレンタイン/誕生日に。

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材料

18cmケーキ型
  1. クリームチーズ 200g
  2. 砂糖 60g
  3. 2個
  4. 生クリーム 150ml
  5. レモン 大さじ1
  6. 薄力粉 25g
  7. *バター入りクッキー 15枚程度
  8. *ケーキ用マーガリン(バター) 40g

作り方

  1. 1

    ベイクドチーズケーキの下のタルト⁇みたいなクッキーのところを作るために
    ケーキ型の底の部分にクッキングシートをひきます。

  2. 2

    *クッキーを袋などにいれてくだきます。

  3. 3

    *マーガリンをレンチンなどでとかし、くだいたクッキーとなじませシートの上に平らになるようにしきつめる。

  4. 4

    3を固まらすために冷蔵庫か冷凍庫で冷やしておく。
    固まらさないと後で生地を入れるときにこぼれてきてしまいます!

  5. 5

    ボールにとかしたクリームチーズ、砂糖をいれてなめらかになるまで混ぜる。

  6. 6

    5に卵・生クリーム・レモン汁・薄力粉をいれ、さらに混ぜる。

  7. 7

    冷やしておいたクッキーの台をつくった型に生地を流し入れる。

  8. 8

    180℃に温めたオーブンで約40分間焼く。
    焼き時間は必ず見ながら調節してください!

  9. 9

    焼きあがったら粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしてからたべてください♪

  10. 10

    2014*01*21
    話題のレシピ入り!♡
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

4の作業を必ずしてください、
焼き色がついているほうが手づくり感がでていいと思います!♡
薄力粉はふるってもらった方がいいです!
冷やして食べた方がおいしいです、笑

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