ベジオリーブ食パン
はっさく大福839 @cook_40039148
水分を野菜ジュースで作ることによって、栄養価をプラスしたふんわりしっとりな食パンです！
このレシピの生い立ち
主人が飲んでいるトマトジュースを食パンに練り込んだらどうかなと思ったので。
ベジオリーブ食パン
水分を野菜ジュースで作ることによって、栄養価をプラスしたふんわりしっとりな食パンです！
このレシピの生い立ち
主人が飲んでいるトマトジュースを食パンに練り込んだらどうかなと思ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
HBのパンケースに野菜ジュースを入れる。今回はキリンのトマトジュース缶を使用しています。
-
- 2
ボウルに強力粉と砂糖を入れて混ぜ、手順1のパンケースに入れる。
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- 3
塩麹・ドライイーストは離してパンケースに入れる。オリーブオイルも入れる。
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- 4
後はHBにセットして食パンコース、スイッチオン！
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- 5
焼きあがったらすぐに型から外し、網の上で粗熱をとり、ビニール袋に入れて保存する。
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- 6
冷めたらカットしてください。
食べきれない分は1つ1つラップに包んで保存してください。
夏は冷蔵庫か冷凍庫が無難です。 -
コツ・ポイント
手順3・・・ドライイーストは水分に触れないように粉をくぼませてから入れてください。
仕込みの野菜ジュースは夏場は冷たい物、春秋は常温で、冬場は人肌（ぬるい野菜ジュース）で。
つくれぽ
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