トマトピラフと鮭のジェノベーゼプレート
わにまみ @cook_40193599
ピラフを炊飯器で炊いてる間に鮭を焼いちゃえば、美味しいワンプレートの完成です！
このレシピの生い立ち
鮭、トマト、ジェノベーゼのパスタが大好きで、これをお米で食べたくて！
トマトピラフと鮭のジェノベーゼプレート
ピラフを炊飯器で炊いてる間に鮭を焼いちゃえば、美味しいワンプレートの完成です！
このレシピの生い立ち
鮭、トマト、ジェノベーゼのパスタが大好きで、これをお米で食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は骨を取っておくと食べる時ラク。塩胡椒をふっておく。
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- 2
玉ねぎ、エリンギは粗みじん切り。(半量ずつに分けます)
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- 3
洗って水を切った米にトマトジュース、玉ねぎ(半量)、エリンギ(半量)、顆粒コンソメを入れて炊く。
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- 4
鮭、残りの玉ねぎとエリンギを炒める。玉ねぎエリンギには塩胡椒。フライパンホイルで同時がオススメ！
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- 5
ご飯が炊けたら、炒めておいた玉ねぎエリンギを混ぜ込む。
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- 6
細切りしたレタス、とろけるチーズと共に全てを盛り付け、ジェノベーゼソースをかけたら完成！
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コツ・ポイント
トマトジュースは有塩でも無塩でもOK。味の濃さは、ジェノベーゼソースで調整可能です！
写真のようにゆで卵と生のトマトを添えても！
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