簡単おつまみ☆鯖＆オニオンポン酢☆
佐賀ウマ @cook_40084842
１品足りない時に！
１杯飲みたい時に！(笑)
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋のオッチャンが『これ食べてみ！』って出してくれた＆作り方を教えてくれたのが出会いです☆
体にイイし(オッチャン談)、鯖缶ってダイエットにもイイって最近話題ですね。
とにかくそれ以来、ウチでは水煮缶を常備するようになりました
簡単おつまみ☆鯖＆オニオンポン酢☆
１品足りない時に！
１杯飲みたい時に！(笑)
このレシピの生い立ち
行きつけの居酒屋のオッチャンが『これ食べてみ！』って出してくれた＆作り方を教えてくれたのが出会いです☆
体にイイし(オッチャン談)、鯖缶ってダイエットにもイイって最近話題ですね。
とにかくそれ以来、ウチでは水煮缶を常備するようになりました
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライスして水にさらします。
量はお好みで☆
繊維を絶つようにスライスすると苦くならないですよ！ -
- 2
鯖の水煮缶は水気を切ってから、器に移します。
普通の特売の水煮缶で十分に美味しいです(^q^) -
- 3
鯖に水気を切ったオニオンスライスを好きなだけ乗せて、ポン酢をかけて完成です！
-
- 4
鯖の水煮でカルシウムやDHAやEPA＆玉ねぎの血液サラサラ・疲労回復成分で健康的かつ、ヘルシーで簡単！良い事づくめ☆
- 5
あ…教えてくれたオッチャンの受け売りです(^_^;)
簡単なので、お試しあれ☆
コツ・ポイント
玉ねぎは繊維を絶つように(薄い輪切りを作るような感じ)スライスしてから水にさらしておくと、苦みが和らぎます☆
我が家では、新たまねぎを使う時は繊維に沿って、普通の玉ねぎは繊維を絶つようにスライスしています(^^)
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