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牛肉とトマトとふわふわ卵のオイスター炒め
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牛肉とトマトとふわふわ卵のオイスター炒め-レシピのメイン写真

牛肉とトマトとふわふわ卵のオイスター炒め

MR06home
MR06home @cook_40141273

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材料

  • 牛肉 1パック
  • ズッキーニ、エリンギなど お好みで
  • トマト 2個
  • 卵 2個
  • オイスターソース 大2
  • 酒(白ワイン) 大2
  • 醤油 小1
  • 塩胡椒 適量
  • 胡麻油 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、サラダ油を入れ、半熟卵を仕上げる
    一旦取り出しておく

  2. 2

    下味牛肉を炒める
    ズッキーニやエリンギなど入れる場合は一緒に炒めていく

  3. 3

    トマトを入れ、調味料を合わせたら卵を戻して
    胡麻油たらり、
    さっと絡めたら完成♪

コツ・ポイント

トマトはほぼ生が私は好きですが、
お好みで♪

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MR06home
MR06home @cook_40141273
2017/10/06 07:50に公開
お菓子、パン作り大好き(*´∀`*)♪時間がないなりに、cooking楽しんでますヾ(o´∀｀o)ﾉ
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このレシピのキーワード

炒めもの 牛肉 トマト エリンギ ズッキーニ 卵 酒

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