甘辛にしんのおろしそば⁂冷やしておいしい
まめちゃん家のごはん @cook_40232147
暑い夏にぴったりの、さっぱりとしたおろしそばです☆お好きな薬味をたっぷりかけて、冷たくひやしてお召し上がり下さい♪
このレシピの生い立ち
にしんを貰ったので♪
甘辛にしんのおろしそば⁂冷やしておいしい
暑い夏にぴったりの、さっぱりとしたおろしそばです☆お好きな薬味をたっぷりかけて、冷たくひやしてお召し上がり下さい♪
このレシピの生い立ち
にしんを貰ったので♪
作り方
- 1
にしんを食べやすい大きさに切り、かぶる程度に水（分量外）を入れます。細切りにした生姜と☆を入れ、落し蓋をして煮詰めます。
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- 2
そばを茹で、冷水にとって冷やします。（茹で方は、お使いのそばに準じて頂ければと思います）
- 3
そばに大根おろしとにしんを乗せ、お好みの薬味を添えて、麺つゆをかけたら完成です。いただきます♪
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- 4
ブログ『まめちゃん家の徒然ごはん』はこちら☆ https://ameblo.jp/mame-to-hana/
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コツ・ポイント
お使いの麺つゆにのって、水加減は調整して頂ければと思います。
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