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カロリーダウン柚子胡椒唐揚げ
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カロリーダウン柚子胡椒唐揚げ-レシピのメイン写真

カロリーダウン柚子胡椒唐揚げ

おひとり様飯
おひとり様飯 @cook_40137097

鶏胸肉だからあっさり低カロリー だけど、コクうまです
このレシピの生い立ち
お酒に合う唐揚げが食べたいけど、カロリーが気になるので揚げ焼き鶏胸肉で作りました

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カロリーダウン柚子胡椒唐揚げ

おひとり様飯
おひとり様飯 @cook_40137097

鶏胸肉だからあっさり低カロリー だけど、コクうまです
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材料

2人分
  • 鶏胸肉 150g
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/3
  • 砂糖 小さじ1
  • 柚子胡椒 大さじ1/2(お好みで調整してください)
  • 片栗粉 大さじ2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 酒 大さじ1/2
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を一口大に切る

  2. 2

    切った肉をボールにうつし塩、砂糖、酒、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる

  3. 3

    混ぜ合わせたものに柚子胡椒を加えてよく混ぜ合わせ30分以上冷蔵庫で寝かせる

  4. 4

    寝かせたものに片栗粉と小麦粉を加えて混ぜ合わせる

  5. 5

    フライパンに油を多めに入れ両面こんがり揚げ焼きにする

    • カロリーダウン柚子胡椒唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

柚子胡椒はお好みの量で 2人分ぐらいですがこれのみで晩酌するなら1人分です

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おひとり様飯
おひとり様飯 @cook_40137097
2017/09/29 10:03に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 酒 小麦粉 鶏胸肉

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