具材を足して☆辛ラーメン☆ランチ

Name: 具材を足して☆辛ラーメン☆ランチ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いりこだし(粉) 約小1; 煮干し(カタクチイワシ) 4ケ; 鶏つくね 8個; 白菜キムチ 適量; みりん 約小さじ2; 細もやし 約1/2袋; 玉子 2個; ワカメ(乾燥) 適量; 辛ラーメン 2袋

ひかりのリボン @cook_40253325

家にある食材で、具がたっぷりのラーメンにしました。
このレシピの生い立ち
お昼のラーメンを、少しボリュームアップさせたくて。

具材を足して☆辛ラーメン☆ランチ

ひかりのリボン @cook_40253325

家にある食材で、具がたっぷりのラーメンにしました。
このレシピの生い立ち
お昼のラーメンを、少しボリュームアップさせたくて。

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材料

2人分

いりこだし(粉) 約小1
煮干し(カタクチイワシ) 4ケ
鶏つくね 8個
白菜キムチ適量
みりん約小さじ2
細もやし約1/2袋
玉子 2個
ワカメ(乾燥) 適量
辛ラーメン 2袋

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作り方

1

鍋に水と、いりこだし、煮干しを入れて火にかける。
2

鶏のつくねを入れる。キムチを入れる。
3

沸いてきたら、かやく、スープの素、みりんを入れる。
軽くかき混ぜたら、麺を入れる。
4

麺が、ほぐれてきたら、もやしと玉子を入れる。
5

どんぶりに、乾燥ワカメを入れる。
煮込んで玉子が半熟になったら、どんぶりに移して完成。

コツ・ポイント

今回は鶏のつくねを入れましたが、ウインナーやスパムでも美味しいと思います。
お供に「大根の甘酢漬け」をどうぞ！辛い物を食べる時、酢漬けがあると舌がクールダウンされて(笑)良いですよ。

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つくれぽ

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ひかりのリボン @cook_40253325

2019/06/16 05:50に公開

料理は好きじゃなかったので、楽しい時間にしたいと思って始めました。つくれぽ・いいね♡励みになっています！2021/12/17届いたつくれぽが100件になりました☆送って下さったみなさん、ありがとうございます♡嬉しかったです。レシピ100件＆みなさんのレシピにつくれぽを100件送るを目標に、これからも活用していきたいです！

このレシピのキーワード

ラーメンもやしワカメ鶏つくね卵煮干カタクチイワシ

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